© 磯料理ヨット(三重県志摩市浜島町にある飲食店、レストラン、和食処、あっぱっぱ焼き、伊勢海老定食など) All rights reserved.

201611/28

メニュー表 20161127 更新

業務用 hamajima-yotto@khaki.plala.or.jp

 

消費税8%後の料金改正

 

 

焼き物

あっぱっぱ焼 550円  学名はひおうぎ貝、味付けはせず直火で焼きます

大あさり焼 700円  マヨネーズ焼はHP特別メニュー

はまぐり焼 1000~1200円

ささえつぼ焼 600円

ほら貝   1200~1500円

真珠貝柱バター焼 950円

はまち塩焼 750円

かんぱち塩焼 850円

地物のカキ焼 750円  11月~3月くらい、ぐっと冷えてからの方が◎

お造り  単品は750~850円になります

かつお

ヨットオリジナル カツオのタタキ 900~1200(大きさと時価によって変動)

赤身(旬物) 750円     トンボシビ(ビンナガマグロ)

はまちお造り 750円

 

海鮮ヌタ和え 500円

浜島のアオリイカ 750~800円

サヨリお造り  750~800円

盛り合わせ 950円

 

さざえ生 1000~1200円

ほら貝 1200~1500円

季節限定 真珠貝柱お造り 900円

地タコ塩ゆで 自家製梅・土佐酢 

 

 

伊勢海老・あわび

伊勢海老(生) 3000円・・・左記は解禁(10月)当時

伊勢海老(焼) 3000円~4500円   値段は変わります
あわび(生) 3000円~4000円

あわび(焼) 3000円~4000円

一品

もずく酢 400円   浜島でとれた細いもずくです

浜島の赤うに!!  激うま!! (6月~8月のどこか)
地もののみですので入荷が不安定ですみませんo( _ _ )o

天然車えび(宝彩えび) 1~2匹  1500~2000円

季節限定 ワタリカニ 季節でもある時と無い時があります。
1200~1800円       出来れば予約いただけるとGOODです

浜島のナマコ 600円

ふくだめ(トコブシ) 600円 (春~夏)

アオリイカ下足焼 600円

 

赤イカゲソバター焼 750円

するめ一夜干 550円

季節限定・日個数限定 カキフライ!! 800~900円

季節限定 日個数限定 カマスのフライ 800円

ご飯物

ヨットオリジナル! パールチャーハン 1100円

ヨットオリジナル!  貝チャーハン 700円

郷土料理  かつお茶漬け 800円 ( 春~秋 )

ヨットオリジナル!  なまこ茶漬け 800円

赤身茶漬け 750円

のり茶漬け 600円

白ごはん 200円

あおさ赤だし 200円

長寿汁(えび) 600円 ( あるときだけ )

 

 

自家製塩辛
いか 200円  浜島に上がったスルメイカで社長が作ります

かき 500円  新鮮なカキで時間をかけて熟成します(5月くらい~

あおさ佃煮 100円
このわた(季節限定)500円

 

飲み物
日本酒大 800円 (三重・伊賀の若戎です)

日本酒小 400円

三重の冷酒 1000~1500円

はまぐり酒 1000~1200円
ヒレ酒のイメージです、熱く焼いたハマグリを熱燗にジュっといれます

はまぐりとお酒は相性がいいんですよ^^

ビール大 650円 (キリンラガーとアサヒドライを用意しています)

神都麦酒(地ビール)600円 伊勢の角屋ビールさんのものです
ワイン 1200円 赤・白あります。ハーフドボトルです

キリンフリー 400円  説明するまでも ないですね^^;

ミネラル水 200円

コーラ 200円

オレンジ 200円

ウーロン茶 200円

野菜ジュース 200円

ここからは定食メニューです!!

 

すべての定食に「志摩産もずく酢」「浜島産アオサ赤だし」

 

「三重のお米使用白ごはん」「漬物たくあん」がつきます。

 

定食のご飯を600円増で名物貝チャーハンに

 

1000円増でパールチャーハンに変更できます。

 

 

 

季節限定 伊勢海老づくし!!  (時期によって値段は変わります)

すこし小さめの伊勢海老を2匹使用して、焼きとお造りをそれぞれ楽しめ、

後で、お造りの頭で長寿汁(伊勢海老汁)ができます。

「私は伊勢海老を食べに来た!!」という方にお勧めです!!

 

 

 

 

伊勢海老定食 (時期によって値段は変わります)

ヨット定食に活伊勢海老を付けた定食です。ボリュームの焼きか

長寿汁(伊勢海老汁)が楽しめる生か、どちらか選んでください。

 

 

 

 

あわび定食 (時期によって値段は変わります)

ヨット定食に活あわびを付けた定食です。
アワビはお客様の好みで焼くかお刺身が選べます。
野性味にとんだ生か、焼くと柔らかくなる焼か・・・う~ん、どちらも食べたい

 

 

 

 

ヨット定食 1800円

当店人気NO.1 焼貝の盛り合わせとお刺身盛り合わせの両方が入った

ちょっと贅沢な定食です。

 

 

 

 

焼魚定食 1400円

本日のお勧めの焼き魚の定食です。内容は日によって変更があります。

 

 

 

 

刺身定食 1400円

本日のお勧めの刺身盛り合わせになります。※苦手なものがありましたら申しつけて下さい。

 

 

 

磯定食 1300円

焼貝の定食です。志摩特産のあっぱっぱ焼きはもちろん!! 2~3種類5~6個の焼き貝が付きます。

 

 

 

季節限定 新鮮カキフライ定食 1500円

鳥羽産の新鮮なカキをフライにします。 季節限定の人気定食です!!

 

 

その他のメニューや仕入れ状況によって多少の前後はあります。

 

材料の相場により多少の変化はあります

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