それぞれの貝の高騰、消費税アップによりヨット定食の刺身の無いバージョンの磯定食はあまりに貧弱に見えるため廃止とさせていただきます
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お待たせしました☆
真珠貝柱がやっとこ入荷してきました❣️
品質も良いのでお造りもいけます パールチャーハンも復活で…
今年は大変遅れていたセル牡蠣がやっとこ入荷してきました…………年々海の状況も変化し苦戦している水産業ですが、きっと復活するはず！
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写真は昨年のもので今はまだ小粒です
真珠貝柱はもう少し待ってくださいね
磯料理ヨ…
まだ本格的ではありませんがぼちぼちと初めて行きます
英虞湾産の華牡蠣が入荷してきたらまたアップしますね！
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みなさんおはようございます
今年は牡蠣が全然出てきません……
市場にもセル牡蠣は全然出てこないそうです 加熱用の剥き…
そう、地元磯部桧山のミカンです❣️
今年はなり年だったとの事……
いつまであるかは解らないけど、しば…
今年は１０月の大雨で大量に死んでしまったとのことです……悲
例年ですと、もう入荷している頃なのですが、もう少しかかりそうです……
沢山は無いので限定ですが、とっても美味しいんですよ(o^^o)❣️
磯料理ヨット
週末も元気に営業し…
今日のイナダ 美味しそう🎵
ヨット定食にももちろん入ります❣️
磯料理ヨット今…
今は伊勢海老漁の刺し網に引っかかって来るので良い品が入荷しています
お造りにするまでに、殻を割る
ヌメリを塩でとる
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きつね色に焼けました❣️
マヨネーズとの相性もバッチり☆
ただいまアオリイカ豊漁中です…
アオリイカもあがってきました❣️
アカカマスも豊漁です❣️
牡蠣はもう少し待ってくださいね
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苦戦していたアオリイカがぼちぼちとあがってきました❣️ 甘みの強いアオリイカを是非🎵
磯料理ヨット今日…
一年間伊勢海老を扱っていると 同じ重さでも痩せてる海老と身がパンパンの海老があるのを感じます
今はその…
今年も一生懸命手を入れて美味しい味噌になるように頑張ってます❣️ 田舎味噌を楽しんでください…
磯料理ヨットでは１５０ｇサイズの海老から３００ｇサイズまで取り揃えております
お客様のご予算ご都合に合わせて相談にも応じます
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身がぷくぷくした肥えた物を選んで買ってきます 伊勢海老漁の網に引っかかってくる副産物で、これだけを取りに行く漁師さんは居ません
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朝トレぴんぴんです❣️
朝トレのアカカマスをフライが食べれるのは磯料理ヨットだけ！！ でわないかも知…
久しぶりのアオリイカ！
天然イナダもあがりたて！！
磯料理ヨットは今週も元気に営業開始です！！！…
天候不順が多いですが伊勢海老はしっかり容易出来ています❣️ 今が年間で一番お値打ちに食べれる季節です
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天候不順が多く昨日は浜島の神祭りのパレードも出来ず残念でした
磯料理ヨットも苦戦してお…
おはようございます
今朝の志摩は少し寒いです
先日の台風では志摩でもたくさん雨が降り一部地域で水害もでましたが、この地域では死者…
かなり心配ですが今日は
伊勢マグロに近海カツオ 天然イナダにカンパチ
解禁になったばかりの肥えた伊勢海老！
朝とれ…
伊勢海老解禁により小さいサイズの海老が入ってきたのでそちらを使い伊勢海老長寿汁が出来ます
一匹使いますので一人分でも2…
台風の影響でまだ水揚げはないのですがいよいよ季節です！…
最近はクロカマスは結構あがってたのですが、今日はアカカマスがあがって来ました❣️
これのフライはもうワンラ…
旧浜島町役場の解体作業です
僕も色んな思い出があるのでちょっと寂しい気持ちもありますが前をむいてかなきゃ
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今年は秋刀魚が少ないそうですが、この所この辺りの魚も少なく苦戦中です
そんな中、天然イナダ、カンパチ、トンボシビ、戻りカツオ、…
こんな感じのキレイな白身ですよー
今朝あがって今仕込みして揚げたてホクホクを食べれば笑顔間違え無しです！
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こういうメッセージ的なのは嬉しいです❣️
ありがとうございました
さて三連休頑張っていきます！！
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おはようございます☀
昨日の雨でとっても涼しくなりました
昨日はたくさんのお客様の来店ありがとうございました…
おはようございます
台風の影響なのか今日はとても蒸し暑いですね、そんな中磯料理ヨットではカマスフライ伊勢マクロ、近海カツオ、天…
９月に入りましたがまだまだ暑い日が多いですね、最近クロカマスが上がるのでこちらでフライを始めました❣️
アワビは9月14日で禁漁になり…
今日は２こだけ大きいのが確保出来ました。
お盆の大型連休と
お盆の大型台風１０号の影響で需要と供給のバランスが崩れていま…
地元産の日帰りの素敵なカツオが入荷してきました！
カツオハラモ焼きも出来ます❣️
是非 ☆
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まだまだ暑いですね、セミがやかましいです
道端に白い百合が咲いたり、アオサ網の準備が整えたり秋に近づいてる…
今年はノロノロ台風１０号と大型連休が重なりかなり食材も苦戦しましたが、市場も通常運転になり地元の近海カツオも回ってきました！ その…
来週の火曜日（１３日）は休まず営業します
１０土曜日から１９月曜日までは１５時までの営業になります 材料が切れ…
ウルメイワシ、地元産アワビ、地元産天然海老マドロエビ、近海カツオ、伊勢マグロなど入ってます
暑いてますね、甲子園で…
近海カツオ の素敵なのが入荷しました
天然ワラサもいい感じです❣️
その他の地元食材も取り揃えて皆様の来店を…
磯料理ヨットではトンボシビ 近海カツオ 伊勢マグロ アオリイカ カンパチ ウルメイワシ 地元産天然海老 黒アワビ 沢山の食材が揃いま…
めっちゃくちゃ新鮮でまだ身がしまってません
早めに来ていただければモチモチのカツオが食べれます
是非🎵
その他、ウ…
今年4回目の赤ウニが先程入荷しました
ヨット赤ウニファンの皆様には断ってばかりで本当に心苦しい限りですが、…
台風６号が過ぎ梅雨明けした浜島磯料理ヨットの月曜日は明日が休みですが素敵な食材が揃ました❣️
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風雨が強くなってきています
皆様車の運転、ドアの開け閉めにはご注意ください
磯料理ヨットは通常営業致しますの…
目前に御座岬 堤防で囲まれたとても綺麗な海水浴場が磯料理ヨットから車で5分 直線距離で１キロの所にあります❣️
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浜島ではこんな新鮮なウルメイワシが買えます（画像は浜島八百たけさん）
こちらのウルメイワシを丁寧に仕込みま…
今日の朝取れのウルメイワシです
塩で〆て酢でどうぞ(o^^o)
その他、近海カツオ、天然イナダ、カン…
雨ばっかりで癖しておりますが、マドロエビはまだ少しあります カツオも少し遅れますが入荷予定です アオリイカは安定 た…
６月 1日 から 9月14日 までです
台風が接近したり天候が悪いときは無い事が多く、年々少なくなり心苦…
こちらは過去の画像です
最近はもう少し入ってて７００円になります。よろしくお願い致します（新しい写真撮らなくっちゃ！）
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鮮度抜群❣️
これからが旬です！
磯料理ヨット
今週も元気に営業です❣️…
https://youtu.be/NuVffs21x-s
磯料理ヨットへは交通規制もな…
カツオが入荷しました❣️
その他、地元産マドロエビも生かってます❣️
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南風（まぜ）が強く天候、海が荒れておりますが カツオ、地元産トンボシビ、天然イナダ、カンパチ、アオリイカ、地元産マドロエビが入荷し…
今年も無事に終わりました
この時だけでなく普段から衛生面には気をつけて行きます
磯料理ヨット今日も元…
勝手しますがよろしくお願い致します☆
(さらに…)…
なんと！ ５０キロ級！！
程よく脂が乗ってます🎵
その他の食材も取り揃えて磯料理ヨットは今日も元気に…
次の月曜日の営業はお昼のみになります
１４時くらいに閉店です
勝手しますがよろしくお願い致します
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現在の浜島は快晴ですが先日の悪天候の影響で地元産マドロエビが無くなってしまいました……陸地が快晴でも海はまだまだ荒れているといことは…
https://www.facebook.com/100001854983653/posts/2717522618319544/
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マドロエビが豊漁につき平日限定で注文を受けてからこしらえる地元産天然マドロエビフライが出来ます
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今年はいつもより早めに入荷してきました❣️
平日は活きてる状態からの天然マドロエビのフライや定食も出来ます
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今日は伊勢海老祭りですが今は伊勢海老は禁漁期でこの伊勢海老祭りは本来は供養祭なんです
磯料理ヨットでは昨日今年初め…
磯料理ヨットは営業します
ただ夕方は4時くらいに閉店させていただきます
よろしくお願い致します
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酷い事件ですね
未来ある子供やなんの落ち度もない方まで…………
本当に悲しくなります
亡くなられた方々…
公道で玉ねぎ干してある（笑）
でもこういう風景って、残したい……………
水曜日は磯料理ヨットの新しい1週間の始まりです！
今週も頑張るぞ☆…
活きてるのをしめた直後です
磯料理ヨット今日も頑張ってきます！
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知ってるお店も選ばれたので興味あります
今秋の金曜日が発売日みたいですね、買ってこなくっちゃ！
磯料理ヨット…
先日は3キロ越えのものも…………
時期が来れば取れる志摩の海は本当にありがたいです…
たくさんのお客様に遠方まで足を運んで頂きありがとうございました 磯料理ヨットはもうすぐ創業５０年になります これからも頑張って…
令和元年6月に磯料理ヨットも５０周年を迎えます
ここまで続けてこられたのはお客様をはじめ地元の皆様、業者の皆様のおかげです
この…
ランチのみの営業になります
2時くらいまでです
よろしくお願い致します
尚 席の予約は出来ません…
浜島で採れたヒジキ しっかり乾かして……
どこのお家で食べてもらえるんかな～❣️…
今日もカツオがあがってます
画像は浜島八百竹さんで撮影
磯料理ヨット今日…
ゴールデンウィークに志摩であわびをたぺるなら、是非磯料理ヨットへお越しください❣️…
4/30(火)は営業します
ただし １４時に閉店します
お昼だけの営業になります
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常連さまに
「前で御座ひいて宴会するやわ」
って言われましたがさすがに厳しいです（笑）
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オレンジ色のは今の時期のメスだけが持ってる内子（玉子）です❣️
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今年はキレイに咲くのかな？ ちょっと心配……
地元産トンボシビ入荷しています❣️…
存外 鮮やか （笑）
明日火曜日磯料理ヨットは定休日になります
今日は通常営業です❣️…
まだまだ咲きそうにありません
今日は風が強いですが磯料理ヨットは元気に営業開始です❣️…
光輝いてました🎵
彼岸の中日 磯料理ヨットは今日も元気に営業です❣️…
長い時間かかりましたが磯料理ヨットの外壁がキレイになりました❣️ これであと１０年以上は頑張ります✩.*˚
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いい感じの脂の乗り方です❣️
その他今日は地元トンボシビ、朝〆天然イナダ、カンパチ、アオリイカ、真珠貝柱お…
素敵なアワビ❣️
いついつまでも志摩のアワビがとれ続けますように✩.*˚(祈)…
今持ってる手持ちのナマコで終了です
今シーズンは過去になく苦戦しましたが何とか最後まで持ちました🎵 あと…
まだまだ先は長い！ はず！？
キレイなお店を保つためにペンキ塗ってもらいます
少々見てくれは悪いですが何卒ご理解お願い致…
週末はご迷惑おかけしました
無事に浜島に帰ってきましたので、その分も３月は頑張って行きます！ よろしくお願い致します❣️
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今年は何故なのかナマコが大きいサイズのものが多くて少しだけ苦戦中です 小さいサイズの方が柔らかいんです
その分気合いを入れ…
伊勢志摩ロイヤルホテルさんの日帰り入浴優待券です
５００円って安くないですか？
有効期限もありますので必要なら言ってくだ…
地元でこの時期に上がるトンボシビ
とっても美味しいですよ！
人気のヅケ丼もこちらを使用します
…
おはよーございます☀
伊勢自動車道の交通規制は解除になったようです
昨日は志摩の海関が十両優勝したり、大坂なおみさんがグ…
