なまこのわたで【このわた】　日本酒愛好家なら知る珍味ですが

これを作るにはひとつのナマコを割ってもスプーン１杯くらいしかとれません、

そのわたを丁寧に掃除して、塩して余分な水分をきって、熟成させると出来ます

都会では●千円もするとの話も聞きますが、ヨットではお客様に300円で

提供させてもらっています。　

まだ、熟成の度合いは少ないですが、このわた通の方は是非

ヨットに食べに来てくださいね＼(＾▽＾)／


写真は伊勢乃志摩子はリポーターさんのブログより拝借しましたm(_ _)m


１２月は【このわた】で酒が飲めるぞ～♪　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒が飲める飲めるぞ、酒が飲めるぞ～♪




伊勢志摩に来たら伊勢海老・鮑・あっぱっぱ焼の店　磯料理ヨットへどうぞ！！＼(＾▽＾)／




PS　本日、昼の忘年会に来て頂いた皆様ありがとうございました
　　そして折角来店して頂いたのに料理が間に合わずにお帰りになりました
　　　　お客様、本当にすみませんでした（涙