冬の味覚 ホラ貝 お刺身
浜島冬の味覚のひとつホラ貝です
皆さんは山伏のホラ貝をイメージされますか？
浜島では、刺身で食べたり、焼いたりして食べます。
以前、ズームイン朝の生中継でも紹介されたこともあるんですよ＾＾
お刺身はオレンジ色で美味♪ さざえよりは柔らかいです。
実はホラ貝とりに行く漁師さんは居ません＾＾；
これは伊勢海老をとるときのエビ網にひっかっかってきます。
いわば、伊勢海老の副産物。
都会にはなかなか出回らないと思いますので、
興味のある方は是非食べてみてくださいね＼(＾▽＾)／
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