夢海道チップアートNo11 【 か つ お 】
夢海道チップアートNo.11
今日のチップアートは か つ お ！！
正面からは水門の端 と 車が 障害で取れませんでしたので
これでご勘弁をo( _ _ )o ぺこり
さて、春も近づきカツオの季節がやってきます。
皆さんは秋の戻りカツオ と 春の 上りカツオ どっちが好きですか？
好みはそれぞれですが、僕は春のカツオも好きです。
脂こそのっていませんが、新鮮なカツオは粘りがあり、カツオ本来の味が
解ります。
特に上がりたてのカツオのヅケ！ これが最高なんです♪
磯料理ヨットではメニューには有りませんが、気軽に聞いてください。
もしかしたら、ねっとりとしたヅケにあたるやもしれません（笑
伊勢志摩Rias さんの方でも企画しておりますので合わせてみてください＾＾
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