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夢海道チップアートNo.33 【くるまえび】

 今回の紹介は「クルマ海老」!!



そう、磯料理ヨットで使う車海老は近海天然もの のみ! です!

近くの安乗(あのり)では、これを宝彩えび と呼びブランド化されています。

浜島で取れるものはブランドものではありませんが、ものとしては同じですし

ブランドでないぶん安価で提供できます^^


旬は夏!

踊り(お造り)  塩焼き  がおススメですが、

時間のあるときなら、注文を受けてからの【車海老のエビフライ】 も

出来ますので、そちらもねらい目です\(^○^)/


ちょっと時期外れの紹介になりましたが、

6月~9月くらいに是非\(^○^)/


DSC_0061_A0jpg.jpg
天然車えび(宝彩えび)

クルマエビ踊りjpg.jpg
天然車えび(宝彩えび) おどり! 新鮮です^^

くるま海老焼 (1)jpg.jpg
天然車えび(宝彩えび)塩焼き ぷりぷりです♪


平日限定メニュー 天然車えび(宝彩えび)のフライ


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