浜島ではすてきな渡り蟹が沢山とれます
しかしながら磯料理ヨットでは
初代の意向（納得できる事情により）によりあつかっていませ…
https://m.facebook.com/isoryoriyach/?fref=ts
フェイスブックをしてないひとがこのリ…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
いい天気ですね、
クーラーも暖房も要らないなんていいですね
風も爽やかです
…
昨日の伊勢えび祭も大いに盛り上がりました。
会場に行く前に立ち寄って頂いたお客様、ありがとう御座いました
&nb…
2017年6月3日 土曜日
第57回伊勢えび祭のプログラムです。
天候の悪い場合は翌日4日（日）に順延、その後は中止となります。
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ありがたい♪
【重要なお知らせ】
5/27（土）は磯料理ヨットはお祝事ならびに行事…
材料が揃うととってもいい気持ち♪
志摩の海の恵みに感謝しつつ、磯料理ヨットは今日も元気に営業です。
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去年もそうだったけれどGWが明けたとたんにアオリイカが取れ始めました
季節を忘れずに帰ってきてくれる海の幸に感謝しつつ
&n…
【重要なお知らせ】
5/27（土）は磯料理ヨットはお祝事ならびに行事などが重なりスタッフなしにつき、
やむおうえず
【臨時休業】致します。
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たくさんのお客様ありがとう御座いました
ただいま磯料理ヨットでは地元産あわびが続々入荷中です。
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お客様に撮影していただきました。
なんか笑顔が怖い・・・・^^;
いま、天然イナダ…
伊勢志摩ブームは嬉しいですが、あまりにも高騰すると
庶民にも買えなくなりそうですからね、
資源と人材がバランスよく繁栄しますよ…
2017年4月15日土曜日
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
磯料理ヨット前の桜が散り時でステキです♪
お…
志摩市磯部町にある志摩市観光農園では、
今、芝桜公園がオープンします
芝桜は、ハナシノブ科の多年草で、4月から5月にかけ、赤、桃、白、紫など…
ヨット前の桜は散りかけてきました
プリマ
君の名は風
フーディ
…
駐車場のところ
道路のむこう側
伊勢海老と
青空だともっと良かったのに・・・
…
磯料理ヨットももうすぐ５０年目を迎えます
沢山のお客様に支えられてココまで来ました
観光客相手みたいなイメージがあるかもしれませんが、意外と…
生憎の雨ですが磯料理ヨット前の桜が咲きました
と、言っても少しの少しだけです
見ごろまだ先かな？
さて、今日はトンボシビ・近海…
たいへん盛り上がった志摩S1グランプリが終了しました
グランプリは
イオンの中にあるバナナリーフさん
僕も食べましたが、いろど…
今月号のさみっとくらぶのなかの一ページで
褒めてもらえて、ちょっとうれしいです
…
はやいもので今年ももう弥生３月
いよいよ海女漁も解禁になり、冬から春本番へ
磯料理ヨットも 頑張ります&rdqu…
３月より
志摩の海女漁が解禁です
磯料理ヨットは今日も元気に営業です
…
３９光年とは
過去の人類最速がアポロで 速度は時速39715km
光の速度が秒速30万キロ
１時間に108000…
今日の午後３時以降にフライを注文してくれて、
「今日はプレミアムフライデー」
って言ってくれたお客様には一個以上余分に入れちゃう。
&nbs…
11月の終わりに始まった浜島の赤ナマコ漁も
2月の終わりに禁漁になります
少しイケスで生かせておくことは出来るので３月…
今日のはこれより大きいいです（ひとり分）
カンパチの塩焼き！！ 脂のってます
こっちも美味 （２人分）
その他のメニューもそろえ…
すべて自然の色です
すこしだけニスをぬって、裏に磁石をくっつけます
欲しい方はまた言ってください
…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今朝の浜島は快晴
明日が旗日なので地方市場はお休みでした
それでも地元の…
スズキと トンボシビ
アオリイカと赤ナマコとホラガイ
その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしてお…
2o17年ももう２月ですね！
さて志摩S-1グランプリが現在開催中です
こちらはエントリーされたお店を食べ歩いてスタンプを貰う企画なのです…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
さっきブログを沢山書いたのにボタンひとつまちがえて保存せずに消してしまいました
もう同…
今朝はゴミを収集している方が若い男女で楽しそうに会話をしながらゴミを収集車のなかにほりこんでいました
※ほりこむ→投げ入れること
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【公式サイト】志摩S-1ぐらんぷり
まもなく 志摩S1グランプリが開催されます！ 磯料理ヨットもエントリー！！
応援よろしくお願い致します
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とっても新鮮でよいカツオです
一度正月からカツオがあった年はありました
このサイズでこの鮮度のものは初めてです…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今朝の浜島は快晴
とっても気持ちのよい日になっております
そんななか、…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今朝の浜島は快晴♪
気温はやや寒いです
今日はステキなアオリイカが上がり…
なまこ
酒の肴として愛好され
消化器の疲れをとり
肝臓の解毒作用を助け
しかもアルカリ食品なので
酒とは大変相性がよく
海草と…
モンゴイカ
磯料理ヨットではこれは使いません。
ほとんどあおりイカです
今日はカツオが何故か豊漁！！
今年ほどカツオの良…
良い材料を確保するのが一番難しいです
変わったことが出来ませんから、そこが磯料理ヨットの生命線です
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パールチャーハン復活！
磯料理ヨット新名物パールチャーハン
真珠貝貝柱のバター焼
…
また次の季節かな～・・・
きょうはトンボシビ（ビン長マグロ） カツオ かんぱち 地元産 朝〆天然イナダ
アオリイカなどが揃っています
伊…
ころあいのものを選択して買ってきます
これからが季節です。。
ヨットオリジナル ナマコ茶漬け！
ナマコ茶漬けも復活です♪
…
まだ値段が高すぎて買えませんがそのうちに手ごろなものが手に入ると思います
まもなくです！
注文を受けてから生簀から取…
ある日のお客様の撮影画像です
遠路よりありがとう御座いました
最近、カキの問い合わ…
伊勢より寒いなかスクーターで来て頂いたお客様画像
T様、ありがとう御座いました
アカカマスのフライと貝チャーハンもずく、自家…
磯料理ヨットでは毎年同じ生産者さんに頂いているので情報ではもう少し先になりそうです。
入荷次第HPにUpしますね！
…
参った・・・＞＜
まさか墨を吐かれるとは とほほ
…
今年はまだ小さくて苦戦は続いていますが今日は沢山手に入りました。
小さいアオリイカはやわらかいです♪
&nbs…
漁師さまが、
と、言うわけで・・・
今年も豊漁でありますように！
今日はアカカマス…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
浜島の市場は台風の風がなまぬるく吹いておりました
魚も苦戦はしておりますが、それでも
…
志摩沖でとれた朝取れアカカマスのフライ
絶品です♪
新鮮カマスのお魚フライ！
…
台風に長雨で海の幸も苦戦中です・・・
磯料理ヨットの食材はすべてではありませんが天候に影響をうけます
悪く言えば安定感がない
…
台風はいっとき、雨が凄かったものの、その後雨も直ぐにやみ
その後、風も凄かったものの、夜には虫が鳴いていました
今日の市場はさ…
朝から強い雨が降っています 台風の影響でしょうか？
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
あと…
アワビは例年並みでした
ウニは需要が多いのに供給が少なく、ファンのみなさまにはご迷惑をかけました
それでも一昨年（2015）の…
ということは・・・
アカウニは今日がラストチャンスになります
過去には9/14に手に入ったこともあるので最後まで諦めてはいけま…
ただただ、志摩の海の幸と漁師さんに感謝♪
その他、今日は
浜島産ヨコワ
トンボ
朝〆カンパチ
地元産 朝〆天然…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
9/9（金） 今朝の浜島は快晴 気持ちのよい風が吹いています
太平洋の水平線を見に来て…
ある朝
ん？？
お？
なんと！
そのまま逃げても・・・
&nb…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
強い日差しはありませんが蒸し暑い浜島です
今日は久しぶりにホラ貝が入荷しました
夏休み…
ハマグリがお盆以降高値で急騰しており
磯料理ヨットの値段では対応できず入荷がありません
ご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解お願いいたします
&…
今年の秋も豊漁でありますように（（祈。。。
さて、今日は
◆ 浜島産ウルメ鰯
◆ 浜島産ヨコワ子…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
連休を頂き心身ともにリフレッシュして頑張ります
今日は
◆地元産 朝〆天…
志摩の海の恵みに感謝♪
ｐｓ HPが更新できない日は仕込が多いか、お客様が早くに来店したときです…
やわらかくて、めっちゃくちゃ美味しいです♪
磯料理ヨットは今日も元気に営業です。
…
オーストラリアまで5000ｋｍ
紀伊半島 ココに沈む夕日は絶景ですよ
浜島黒崎海岸
子供の頃…
たくさんなくてすみません。。
今日、明日までならキープします。（生のみ）
お電話ください
0599-53-04…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今朝はこんな袋を貰いました♪（いい感じ）
…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
３連休は沢山のお客様に来店頂き、ありがとう御座いました
梅雨もあけ、いよ…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
勝手に梅雨明け宣言！
今朝の浜島は暑くなっています
そんな…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今日から３連休
しっかり素材をそろえて頑張ります！
&nb…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今朝の浜島は影は涼しいですが、昼からは暑くなりそうです・・・
こちらは今…
７月に入り、アカウニが全然なんですが・・・（電話を頂いてるお客様、すみません
天然マドロ海老は好調です♪
塩焼き…
左上のあわびは隣の水槽にいた海老にかじられて死んでしまいました（悲
マドロ海老は漁師さんに買う時点で死んでいま…
浜島の漁師さんが鮑をとりに行ってなくなりました
ご冥福を心よりお祈りいたします
地元食材が扱えるということに感謝…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
今日の浜島は土砂降りです
朝も真っ暗で起きるのがいつもより少し遅くなってしまいました
…
車海老やアカアシ、みんなまとめてマドロ海老って呼びます
カツオも豊漁です
&nb…
◆ 天然まどろ海老 数量限定
◆ 浜島のアカウニ わずか
◆ 近海カツオ
◆ 伊勢マグロ
◆ アオリイカ と アカイカ
◆ 天然イナダ 脂乗…
街のなかにもこんな感じの看板があがってきて、雰囲気が出て来ました
当日もどうか晴れますように（（祈。。。
&…
と、言っても今回はトライアスロンの事ではなく
志摩ちゃり という企画がありまして
レンタルサイクルで志摩を満喫しよう って事…
自然の恵み と 漁師さんに 感謝♪
磯料理ヨットは今日も元気に営業です＼(＾○＾…
迫力ありますよ！
みなさん、見にきてください＼(＾○＾)／
磯料理ヨットは今日も元…
今日は沢山の材料が揃っています。
あとは車海老とウニかな・・・
今日、外で作業や仕事をする方々はど…
えぇぇえぇ～～～ (￣□￣;)!!
水槽で墨をはきやがった！！ (￣□￣;)!!
もう いや・・・ （ToT)
磯料理ヨッ…
志摩の海の幸 と 三重のお酒・・・
たまらん。・。。。
磯料理ヨットは今日も元気に営業です！
注文を受けてから生簀から取り出し…
浜島のアオリイカ！
今朝もすてきなアオリイカや近海カツオが入荷しております！！
最近カツオが好調でいい感じ♪
アカウニはまだ入荷が…
昨日の夜に収録して今日の夕方放送だそうです
(￣□￣;)!! 仕事が早い！！
…
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ おはよう御座います
昨夜は少し雨も降りましたが無事に伊勢えび祭も終了しました
サミット・伊勢えび祭とつづきざまあり気持…
早く、こんな画像を皆さんにお届けしたいです
とれるときは沢山とれます。 こちらは過去の画像です
浜島の赤ウニ！ 磯料理ヨットでは殻付…
まずは伊勢志摩サミットが無事終了良かったです♪
ほとんど関係のない僕でも安堵したくらいですから、関係者の方々の気苦労は大変だったと思います…
早く、無事に終わって欲しいのが気持ちです
それと同時に警察関係のかたがいなくなって、きっと「寂しい」気持ちになるんかも？
と思っていま…
するかもしれません・・・・
少しインタビューされただけなのでカットかもしれません・・・・
録画するほどでは御座いません^^;
気…
さきほど、「（サミットの影響で）浜島は入れるんですか？」
と言う電話を頂きました
「はいれます！！！」
入れないのは賢島。 …
