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夏は酢の物 磯料理ヨットの酢の物を紹介します

 まずは、定食にも入っているもずく!

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英虞湾産の細もずくを使用しております!
喉越しとさわやかな香りを楽しみください^^
追伸、定食を注文される方で、もずくの苦手な方がいらっしゃいましたら
遠慮なく言って下さい、他のものと変更させていただきます
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海鮮ヌタ和えです
主にイナダやわらさを使用しますかが、イカやタコ
時期によっては真珠貝の貝柱をしようしても美味しいです
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浜島の真タコ です

新鮮なものを選び、しっかりぬめりを取り
あさめに湯がきます。
キュウリと梅 二杯酢でどうぞ!

タコはわさび醤油でも美味しいです


そしてなんといっても ウルメ鰯!!
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現地ならでわ! 新鮮ウルメ鰯!!

コメントなし、とっても美味しいです。
是非一度食べてみて下さい!!


これも、酢の物に入るかな?
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磯料理ヨットオリジナル カツオのタタキ!! 

今年はカツオが苦戦しております・・・



その他にもありますが、今日のところはここらへんで・・・

磯料理ヨットは今日も元気に営業中です\(^○^)/

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