© 磯料理ヨット(三重県志摩市浜島町にある飲食店、レストラン、和食処、あっぱっぱ焼き、伊勢海老定食など) All rights reserved.

201311/15

車海老の仲間の形色比較 次々と偽装が発覚しておりますが、浜島では本物の透き通ったアオリイカがあがりました

 まぁ、つぎつぎと発覚しておりますが、
磯料理ヨットは安心して下さい。
本物を出しています。

車海老は今はありません。
季節でもないときは無い と言いますし、
地元産天然アカアシ海老の時は
その様に説明いたします。

伊勢海老はもちろん本物です。

ただ、都会の人が思っているような仕入れ方?
ではありませんので
角の折れたものも、足の少ないものも 形の良いものも
全部、同じ値段で仕入れます。

形にはあまり拘っておりません。
新鮮さに拘っています。

ひげが片方 無くてもどうかご了承くださいね^^

さて、今日は雨ですが

新鮮素材を用意して、磯料理ヨットは今日も元気に営業中です\(^○^)/

車海老の仲間の形色比較 今日あるわけではありません。

DSC_0061_A0jpg.jpg
これが車海老 夏にあります。 縞々模様が特徴

s-マドロエビ120705jpg.jpg
こちらは天然マドロエビ  模様が少し違います

車とアカアシ (2)jpg.jpg
天然車海老 と 地元産 アカアシ海老
黒っぽいのが 地元産天然アカアシ海老です。


そしてこれが、先日浜島で取れたウシエビ!!
  俗に言うブラックタイガーです。
こいつは 今も磯料理ヨットの水槽に泳いでいます
 今のところペットなのでお客様には提供しません。

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


20243/25

あおさのお土産販売中です!

おはようございます! 磯料理ヨットでは地元産のあおさを販売中です。保存もしやすく料理にも使いやすいので、是非お越しの際はお土産にどうそ…

20243/13

地元産のあわびが出始めました!

おはようございます! 3月に入り漁が解禁になり、地元の鮑があがってきました!こちらの写真は地元の魚屋さんの今日の鮑です。 …

20243/9

とこぶしが入荷しました!

今シーズン最初のとこぶしが入りました! 3月になり、漁が解禁になったので海人さんがとってきて下さいました。ヨットに来られた際は…

20242/29

3/1 臨時休業のお知らせ

以前にもホームページで告知はしておりましたが、明日3/1は食品衛生協会の講習の為臨時休業とさせて頂きます。 ご確認頂くよう、よろしくお…

20242/29

赤ナマコと“このわた”です!

おはようございます!先週に引き続き今週も天気が優れない日が続きますね... こちらは地元産の赤ナマコと、そのこのわたです。なか…

ページ上部へ戻る