ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ　おはよう御座います

1/21（月）　今日、誕生日の方はおめでとう御座います

と、いわけで、（どういうわけ？）

浜島の隣町　南伊勢町　宿浦から　春の使者が「とこぶし」届きました＼(＾○＾)／

こちらが入ってくると陸はまだまだ寒いですが、海では
春が確実に近づいてきているのを感じます♪

地元天然とこぶしは、しっかりした歯ごたえ、
そして磯の香り、味の深みがあり
缶詰ものや養殖ものとはまったく違います。。

磯料理ヨットではまず丁寧に下処理をし、
秘伝のたれで炊き、ゆっくりと味を馴染ませます
この機会に、本物の磯の味をお楽しみくださいｍ(＿ ＿)ｍ


とこぶしは基本火を通して食べます


殻にくっついている余分な貝をすばやく取り除きます


美味しく煮あがりました＼(＾○＾)／


その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております＼(＾○＾)／

伊勢志摩に来たら、伊勢海老・あわびが気軽に食べられる店磯料理ヨットへどうぞ！！