浜島でとれた天草を使った自然派デザート ところてん（黒蜜＆きなこ） を 作りました
こちらはなにもかけない状態です。
浜島はてんつゆで食べたり、子供の頃は二杯酢に砂糖をかけたりしました。
志摩町のほうでは韮をいれるそうです（TV情報
黒蜜も手作りで作っています。 これだけでも美味しいですよ＾＾
きなこを入れると、香ばしいのと、黒蜜とからんで
よりいっそう美味しいです♪
いただきま～す＾＾
トコロテンはデザート用に柔らかめに仕上げてあります
ある日と無い日がありますが、あったら
是非食後に食べてみて下さい＼(＾○＾)／
荒れる海の見える街 浜島に来たら磯料理ヨットへどうぞ＼(＾○＾)／
コメント
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本日夕方6時頃にかけこみで入店させて頂いた
名古屋の尾関です。閉店間際だったのに快く
お迎え下さいまして、ありがとうございました。
いつも鳥羽や志摩にいく時は利用させて頂いています。嫁の両親を喜んでいました。
いつも新鮮なので、今日も美味しかったです。
来年もそちらに旅行の際に寄らせていただきます。ご馳走様でした！
尾関様、返信が送れてスミマセン
そして遠路よりの来店、ならびにお褒めのお言葉ありがとう御座います。なによりの活力になります＾＾
是非、次回も来店下さいませ♪
１８時にお客様が居ないと閉店することもありますが、入店頂ければごゆっくりとどうぞ！
お電話頂ければお待ちしております。
本当にありがとう御座いました