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浜島でとれた天草を使った自然派デザート ところてん(黒蜜&きなこ) を 作りました

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こちらはなにもかけない状態です。

浜島はてんつゆで食べたり、子供の頃は二杯酢に砂糖をかけたりしました。
志摩町のほうでは韮をいれるそうです(TV情報

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黒蜜も手作りで作っています。 これだけでも美味しいですよ^^

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きなこを入れると、香ばしいのと、黒蜜とからんで
よりいっそう美味しいです♪

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いただきま~す^^
トコロテンはデザート用に柔らかめに仕上げてあります

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ある日と無い日がありますが、あったら
是非食後に食べてみて下さい\(^○^)/

荒れる海の見える街 浜島に来たら磯料理ヨットへどうぞ\(^○^)/

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    • 尾関
    • 2013年 10月 27日

    本日夕方6時頃にかけこみで入店させて頂いた
    名古屋の尾関です。閉店間際だったのに快く
    お迎え下さいまして、ありがとうございました。
    いつも鳥羽や志摩にいく時は利用させて頂いています。嫁の両親を喜んでいました。
    いつも新鮮なので、今日も美味しかったです。
    来年もそちらに旅行の際に寄らせていただきます。ご馳走様でした!

    • ヨット若大将
    • 2013年 10月 31日

    尾関様、返信が送れてスミマセン
    そして遠路よりの来店、ならびにお褒めのお言葉ありがとう御座います。なによりの活力になります^^
    是非、次回も来店下さいませ♪
    18時にお客様が居ないと閉店することもありますが、入店頂ければごゆっくりとどうぞ!
    お電話頂ければお待ちしております。
    本当にありがとう御座いました

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