最高峰のトンボシビ（ビンナガマグロ）が・・・
＼（⌒∇⌒）／おはよ～ございます！！！
今日も良いトンボシビを手に入れることができました！！
今日このトンボを使って、料理メニューを紹介したいと思います（9：13分現在）
まずは材料のトンボブロック！ これで2ｋｇ弱あります。
まずはこれを、トロの部分と赤身の部分に分けて・・・
骨をとって、血合いを取って、皮をとるとこんな感じになります。
なんか光ってますけど、写真加工はしてません＾＾；
私のおんぼろ携帯で外で撮影したら偶然こんなの出たのでUPしました。
とりあえずここまでで1UP！
つづく・・・・
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