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今日はアオリイカと豆アジとアラハダの仕込みで後手後手にまわってしまいました。
こんばんわ^^
土曜日・日曜日は仕込みも多く、お客様も早く到着することが多いので
なかなかHpを更新できないことを御許しくださいm(_ _)mペコ
今日はいつもいく八百竹さんで素敵なアラハダと豆アジをみつけたので
買ったのですが、アラハダが想像以上によい質だったので追加して
暇かな~と思っていた仕事も存外忙しくて、後手後手にまわってしまって、
やっと手が空いたら豆アジを南蛮漬けにして、
それから、いろいろして一息入れたら、アオリイカが届いてまた仕込み・・・
有難い忙しさで感謝です。。。
磯料理ヨットのイカは正真正銘浜島産のアオリイカです!!
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