伊勢志摩:浜島にある磯料理ヨット公式ホームページへようこそ!!


創業48年目を迎えた磯料理ヨットは地元で獲れる新鮮な素材をシンプルな料理法で手頃な値段で楽しめる店です。

人気は店のネーミングをとった「ヨット定食」お刺身と焼貝の盛合わせの入った少し贅沢な定食。
さらに、ヨットオリジナルの「貝チャーハン」も人気です!
その他、季節によって旬の素材をそろえているので、後は、ご来店してからのお楽しみです。
伊勢志摩に来たら、あっぱっぱ焼の磯料理ヨットへどうぞ^^

尚、家族でやっていますので、急に休むことがあるので遠方の方はご来店前にご一報頂けると幸いですo( _ _ )o


磯料理ヨット年間写真集製作中


 住 所  〒517-0404 三重県志摩市浜島町浜島1161-6
 TEL  0599-53-0486
 営業時間  11:00〜18:00(ラストオーダー)日曜、祝日は11:00〜17:00
 定休日  火曜 但し祝日の場合は営業

志摩の秋の海の幸 アカカマスが水揚げされはじめました

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    昨日より、アラハダのちいさいやつ、アカカマスが浜島に顔を出し始めました

    磯料理ヨットではこの新鮮なカマスのフライを用意しております

     

    昨日も売り切れ、今日も朝どれのものを仕込みました

    新鮮なアカカマスのフライ

     

    是非食べてみてください!

     

    磯料理ヨットは今日も元気に営業です

     

    カマスフライ (2).jpg
    浜島で水揚げされた新鮮カマス


    秋の長雨・・・・

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      台風に長雨で海の幸も苦戦中です・・・

       

      磯料理ヨットの食材はすべてではありませんが天候に影響をうけます

      悪く言えば安定感がない

       

      良く言えば

      その時の地元の食材を使っている

       

       

      長雨が続いたり、市場の休みが長期にわたるときは心苦しいときもありますがHPをいつもご覧にになってる皆様は

      きっと ご理解を頂いていると信じてよりよい素材が手に入るように今後も努力していきます

       

       

       

      志摩の伊勢海老解禁まで あと8日・・・

       

      磯料理ヨットは今日も元気に営業です。

       


      今年も豊漁でありますように!


      2016年9/20(火) 台風

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        台風はいっとき、雨が凄かったものの、その後雨も直ぐにやみ

        その後、風も凄かったものの、夜には虫が鳴いていました

         

        今日の市場はさすがになにもありませんでしたが、

        活きてる材料もありますので

         

        磯料理ヨットは今日も元気に営業です

         

        なにもしない本当のお休みになりました。^^;

         

         

        磯料理ヨットは今日も元気に営業です

         

        裏メニュー

        アオリイカ新子のゲソ煮屋台風

         

        今、アオリイカの新子が上がって来ました♪


        9/18(日) 浜島は雨 浜島産天然車海老が活かっています♪

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          朝から強い雨が降っています 台風の影響でしょうか?

          ヾ(@⌒ー⌒@)ノ おはよう御座います

           

          あと少しで志摩の伊勢海老が解禁になります

          もうすこし待ってくださいね

           

           

          と、言うわけで・・・

          磯料理ヨットは今日も元気に営業です

           

           

          注文を受けてから生簀から取り出して焼く新鮮な貝を食べるなら浜島の磯料理ヨットへどうぞ


          2016年のあわび漁 ウニ漁は終了しました

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            アワビは例年並みでした

             

            ウニは需要が多いのに供給が少なく、ファンのみなさまにはご迷惑をかけました

            それでも一昨年(2015)の3倍くらいは取れたと思います

            来年はどれ位とれたか統計を取ってみます

             

             

            さて、10月1日になればいよいよ伊勢海老の解禁になります

            その前に鳥羽の離島では解禁になったもようです

             

            今日は市場に少しですがアカカマスも見かけました

            いよいよ秋の食材が本格化してくるはずです

             

            と、言うわけで・・・

            カツオ・ヨコワ・地元産 朝〆天然イナダ・伊勢真鯛

            浜島産ウルメ鰯

            その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております\(^○^)/

             

             

            オーナーシェフ の お店  磯料理ヨットをよろしくお願いします

             


            浜島のアカウニ・アワビ漁は9/15から禁漁になります

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              ということは・・・

               

              アカウニは今日がラストチャンスになります

              過去には9/14に手に入ったこともあるので最後まで諦めてはいけません

               

               

              アワビも1/1まで禁漁になります(一部の漁方)

              こちらは活かせることが出来るのでしばらくは大丈夫ですが

              時間が過ぎれば品薄・高値になるのは仕方のない自然の法則です

               

               

              海の幸には旬や保護するための禁漁期があることをご理解頂けるとありがたいです

              m(_ _)m

               

               

               

              と、言うわけで・・・

               

              浜島産ウルメ鰯が豊漁 これ美味しいですか食べたことのないかたは是非食べてみてください

              そして

              浜島産天然車海老があります。

              こちらは、そうそう食べれる店はないと思います

              こちらも旬があるので急いでください

               

              その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております

               

               

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              地元産天然まどろ海老のフライ

               

              これは車海老です

               

              オーナーシェフ の お店  磯料理ヨットをよろしくお願いします


              英虞湾産天然くるま海老が豊漁です

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                ただただ、志摩の海の幸と漁師さんに感謝♪

                 

                その他、今日は

                浜島産ヨコワ

                トンボ

                朝〆カンパチ

                地元産 朝〆天然イナダ

                近海カツオ

                 

                その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております

                 

                 

                今日は充実♪

                 

                 

                オーナーシェフ の お店  磯料理ヨットをよろしくお願いします


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