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20238/25

地元産の赤かますが入荷しました!

おはようございます!今日は赤かますが入荷したので、週末は、かますのフライができそうです(^^)

あっぱ貝の入荷は不安定で、今日はありません。早く戻ってきてくれると嬉しいですが…

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20245/24

おはようございます!

おはようございます!写真は今日のウルメイワシです あと、仕込んでいた牡蠣の塩辛が完成しました!注文して頂ければ提供可能となって…

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カマスが入荷し始めました!

おはようございます!寒さも和らいできて、地元ではカマスがあがり始めました。 ヨットではフライにしてますので、是非食べてみて下さ…

20245/6

8日水曜日は臨時休業致します

何卒よろしくお願い致します…

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牡蠣の塩辛、熟成進んでます!

現在仕込み途中の牡蠣の塩辛ですが、だいぶ見覚えのある形になってきました! 美味しい塩辛ができるよう、毎日欠かさず混ぜ熟成を進め…

20244/27

GWの営業について

いつも磯料理ヨットをご利用頂き、ありがとうございます。 GWの営業ですが、4/30(火)、5/7(火)のみお休みとさせて頂き、それ以外…

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