地元産のトンボシビが水揚げされはじめました
たまに食べるなら本マグロ（黒マグロ）美味しいかもしれませんが
浜島の人達は毎日魚を食べるので
あっさりしたシビ（ビンチョウマグロ）を好みます
そして冬 地元の市場にそのトンボシビが水揚げされ始めました。
これでヅケをつくるとねっとりとして本当に美味しいんです！
てな訳で今日のヨット定食の赤身は地元産トンボシビ！
是非 味わってみてください
磯料理ヨットは今日も元気に営業です＼(＾○＾)／
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