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201412/22

日本三大珍味のひとつ このわた を 伊勢志摩で食べるならば、磯料理ヨットへどうぞ!

磯料理ヨットのこのわた(ナマコの腸のシオカラ)は浜島でとれた赤ナマコのみを使い
毎日ちょっとづつ(一日スプーン1杯程度)を丁寧に手作りで
こしらえております。

昨今は日本酒を飲む機会は少ないですが、是非本物の日本三大珍味のひとつでもあるコノワタを食してみてください。

ちなみに
あとは ウニ と カラスミ(ボラの子)です。

と、言うわけで ・・・本日のおススメニューは・・・

◆ ただいま天然イナダが豊漁です。(ヨット定食にも入ります)
◆ 真珠貝(あこや貝)の貝柱がお刺身で食べられます(ヨット定食にも入ります)
◆ 浜島で取れたアオリイカ! (ヨット定食にも入ります)
◆ 粘りのあるトンボシビ (ヨット定食にも入ります)

◆ 地元産 カキフライ 

その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております\(^○^)/



珍味!  このわた! 自家製ですので限定です



珍! ほら貝のお刺身! 1200~1500円

2013-10-03 08.15.11jpg.jpg

びん球ロードより 太平洋の水平線を望む

太平洋の水平線が見える街 浜島に来たら磯料理ヨットへどうぞ\(^○^)/
 

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