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20146/5

6/5(木) 伊勢海老祭りまであと2日となった今日、伊勢志摩では波浪警報がでていますが

浜島からみた海はたいしたことなかったです。

ただ、準備がはかどらず辛いです
明日は観光協会の一員として旗をたてにいく予定ですが
雨だとつらましいですな・・・
数年前にずぶ濡れになって風邪をひいたのを思い出します

さて、昨日も南張のウニが入荷しました。
これで、生はもちろん、焼、どんぶり、塩ウニもつくりました
今年は豊漁かも♪

伊勢海老祭りを見にいらしたお客様もぜひお立ち寄り下さい
m(_ _)m

s-ウニ塩辛 (3)jpg.jpg
赤ウニの塩辛! 
余分な水分が抜け、味が凝縮されてい
す!

2013-06-22 13.52.48jpg.jpg

特別メニュー ウニ鉄火丼!!


今年の赤ウニです\(^○^)/

 

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