© 磯料理ヨット(三重県志摩市浜島町にある飲食店、レストラン、和食処、あっぱっぱ焼き、伊勢海老定食など) All rights reserved.

20143/18

町の片隅にある機械  

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ふと、東(浜島の岬方面)を車で走っていると・・
今まで気づかなかったものを発見!
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なんと!
それはアオサの水分を絞る機械でした!
脱水機でもするそうですが、まずはこれでするそうです
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袋に入れて、じゅわー と水分を絞ります
この後 脱水機に掛けるそうです
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ちょうど、今 アオサの収穫をしているとの情報を得て
そこから数百メートル離れた船着場へ、
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アオサをきれいに洗っている最中でした
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ごみをキレイに取ってくれています
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洗い終わったアオサ。。。
これからまだいくつもの工程をへて届くわけですが
改めて生産者の皆様に感謝ですm(_ _)mペコ
というわけで、ただいま磯料理ヨットでも
アオサのお土産販売中です(ღ�・◡�・)♪
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