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20141/15

1/15(水) 朝、雪がちらついていました。 鰤カマ入荷!

 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ おはよう御座います

全国的に寒い朝を迎えましたが、今朝の浜島は少しながら雪がちらついていました
もう、なにもありませんが・・

さて、今日も色々よい素材があります
天然イナダも脂がのったものを朝〆
地物トンボシビ   トントロ(トンボシビのトロ)も少しあります
アオリイカもぴんぴんのものが
それから塩焼き用に鰤のカマも買いました
その他の素材もばっちり

本日来店のさいは路面に気をつけてくださいね!

と、言うわけで ・・・
磯料理ヨットは今日も元気に営業中です\(^○^)/

2014-01-15 09.40.21jpg.jpg
11kものの鰤カマ 脂たっぷり 
カマ塩焼き がおススメ!!


志摩人の文化食! 真珠貝(あこや貝)のバター焼


地元産新鮮カキフライ!  熱々、ジューシーです♪

オーナーシェフ の お店  磯料理ヨットをよろしくお願いします

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