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20131/7

1/7(月) 久しぶりにほら貝が入荷しました。 今の時期はサザエのお刺身より美味しいですよ!

 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ おはよう御座います

今朝の浜島は快晴! 風がないので寒さはそれほど感じません

今日は八百竹さんでほら貝を仕入れました。

このホラ貝は、特別にほら貝を取りに行く漁師さんは居ません
今の時期ですよ海老網に一緒にひっかかってくる
いわば副産物です。

実はとっても美味しいのですが、ぬめりが多く、その下処理が
大変なので扱うお店が少ないと思います。

以前には「ズームイン朝」の生中継で磯料理ヨットが出演したときも
このほら貝を紹介して頂きました。。。

食べたことがない方が多いとは思いますが、是非一度ご賞味ください^^


地元の魚屋さんに売っている ほら貝

珍! ほら貝のお刺身! 1200~1500円


おまけ

2012-12-29 09.57.53jpg.jpg
先日買って来たホラ貝・・・と思ったら・・・

2012-12-29 09.57.34jpg.jpg
なんと!  やどかり ( ̄□ ̄;)!!

このやどかりの運命は聞かないで くださいm(_ _)mペコ



と、言うわけで ・・・
その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております\(^○^)/

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