© 磯料理ヨット(三重県志摩市浜島町にある飲食店、レストラン、和食処、あっぱっぱ焼き、伊勢海老定食など) All rights reserved.
ただいまナマコ苦戦中です
今年は何故なのかナマコが大きいサイズのものが多くて少しだけ苦戦中です 小さいサイズの方が柔らかいんです
その分気合いを入れて薄く薄く切っています
硬いナマコが苦手な方は湯引きすれば柔らかくなるので言ってくださいね!
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今年は何故なのかナマコが大きいサイズのものが多くて少しだけ苦戦中です 小さいサイズの方が柔らかいんです
その分気合いを入れて薄く薄く切っています
硬いナマコが苦手な方は湯引きすれば柔らかくなるので言ってくださいね!
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