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15年前の朝日新聞の記事を発掘したのでUPします。
内容は
国崎でのしアワビの作り方を見て
志摩町でアワビを食べようと思ったけど、台風の影響で食べられなかったので
ヨットで食べた!
って感じの記事です^^
記事の中の
「いずれ取る人は減る、だからアワビはなくなりはせんやろ」
という志摩町の漁師さんの言葉が印象的でした。
それと、民宿の主人で海士さんでもある辻さんの
「本当は、取れたてのを海水で洗って、丸ごとかぶりつくのが一番」
でした。\(^o^)/
ps 私は今日は小学校の運動会でお休みいたしますm(_ _)m
ご迷惑かけてスミマセン。
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