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新鮮な焼いた貝が食べたい!
新鮮な焼いた貝を気軽に食べたいかたは是非
磯料理ヨットへ~ \(^o^)/
まずはメインのあっぱっぱ貝!
今は2年貝ですこし実は小さめですが
柔らかくて美味しいですよ^^
お次は2番人気 大アサリ!!
写真はマヨネーズ焼
普段はメニューにも書いていませんが
マヨラーの方は気軽にどうぞ^^
今、実がとっても張っていていい感じなのが
地ハマグリ!!
ハマグリは日本酒ととっても相性がよく
酒蒸し(メニューにはありません)も美味しいです
その他、ヨットオリジナルの
【はまぐり酒】 も寒い夜にはいいですよ^^
次は巻き貝の代表 さざえ!
おっと、画像がなかった^^;
そのうち撮影しますねo( _ _ )o ぺこり
これは都会では食べられない!?
ホラ貝!
写真はお刺身!
色がオレンジ色で存外柔らかく、ファンは多いです
その他、地元の方は焼いても食べます^^
そして・・・高級素材・・・
あわび!! 元気です!
こちらはツガイ!
妊婦さんが食べると目のきれいな子供が生まれる
伝説があります!
是非、予約を!!
地元のおやつ?
とこぶし!
ふくだめとも言って、福を貯めるそうです
地元の海女さんがとってくるもので
志摩の味を感じることができますよ^^
そろそろ終わりが近づきました
真珠貝貝柱(あこや貝)
こちらはビールのあてに最高
真珠貝バター焼 900円
フレッシュは12月の終わりか1月くらいです
こちらは大人気のパールチャーハン
おまけ
カキは10月くらいから!
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