需要と供給のバランスが崩れ、ここに来て赤ナマコの値段が急騰しております（過去最高）

しかも大きい硬いものばかりで・・・

需要はお正月ムード

供給は水温が未だ下がらず、ナマコが岩陰から出てこなくてとれません

磯料理ヨットでは手持ちは少しあるのですが

お正月休みにはなくなりそうです

代わりに青ナマコを確保しました。

色目はアレですが味は変わりません・・・

お正月休みが終われば、また捕れるとは思うのですが、それまでどうぞご理解お願いします

と、言うわけで・・・

その他のメニューもそろえて、磯料理ヨットは今日も元気に営業です