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急に寒くなりましたね、、ちまたでは貝柱やカキが出てきているようですが
磯料理ヨットでは毎年同じ生産者さんに頂いているので情報ではもう少し先になりそうです。
入荷次第HPにUpしますね!
さて寒いなか、今日はヨコワが手に入りました
ヨコワっていうのは本マグロ(黒マグロ)の子供です
黒マグロほどは脂はのっていませんが、やはり本マグロですから美味しいです
それから カツオ 地元産 朝〆天然イナダ アオリイカ
などが揃っています
伊勢海老も好調♪
ウルメ鰯は今日はありませんが、アカカマスのフライは3人分ほどはあります。
その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております
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