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20122/10

さよりとヒシビ 失敗の小話

 おはようごさいます。

今日は平成24年2月10日(金曜日) 今日の浜島は薄曇
パソコンを打つ手がかじかんでいます。

今日はなじみの魚屋さん八百竹さんで
朝取れのアオリイカ・天然イナダ・浜島のサヨリ・トンボシビetrを仕入れました!
その他の素材も充実しております!


ここで失敗の小話を

新鮮なサヨリってえらの部分に虫が居たりします。
なんか白い奴、(たぶん、鯛のなんとか って言う奴)
もちろんしっかりチェックして取り除きます

以前、ヨットの水槽にヒシビば泳いでいまして、そいつに食べさせようと
その虫をヒシビの前に投入しました!”
僕のイメージでは、生きてる虫だから食べるだろうと思ったのですが・・・・・

ふと、見てみると、なんと!
その虫がヒシビに引っ付いてヒシビがもがいていましたΣ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
あわてて取り出して虫を捨てたのですが、
考えたら、大海でサヨリに寄生する虫ですから
そんなもの食べませんわねぇ~^^;

あのときのヒシビさん、ごめんねm(_ _)m



と言うわけで?、今日も頑張ります!\(^▽^)/


サヨリお造り 今日は2人分 あります!



ホラ貝お造り メニューには1500円と書いてありますが
          相談いただければ、それより安い値段でも出来ます。



朝取れ ぴんぴんの アオリイカです!



伊勢志摩に来たら伊勢海老・鮑・あっぱっぱ焼の店 磯料理ヨットへどうぞ!!\(^▽^)/




ヒシビとは これの幼魚です


メジナ(眼仁奈)、学名 Girella punctata は、スズキ目・イスズミ科(メジナ科とも)に分類される魚の一種。東アジアの温暖な浅海に分布する海水魚である。


釣り人の間では食用や磯釣りの対象魚として人気が高い。「磯竿」と呼ばれる範疇の釣竿は、本種を釣ることを目的として作られるほどである。地方名としてクシロ(伊豆)、ヒコヤ、チカイ(北陸)、ツカヤ(丹後)、クロヤ(舞鶴・山口)、クチブト(関西)、グレ、ブレ(関西)、クロアイ(山陰)、クロ(岡山)、クレウオ(枕崎)、クロ (下関・九州各地)、シツオ(鹿児島)、クロメダイなどもある。クロダイと似た地方名が使われることもあるので注意を要する。

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    • 2012年 2月 10日

    いやはや、ご無沙汰してます「ねむ」です。すばらしいHPですね~新鮮過ぎて噛みにくいアオリ キラキラでコリコリのサヨリちゃん 街では食えないホラ貝・・12日ヨメと突入します。待っていろよ魚貝類のスーパースター達よ!

    • ヨット若大将
    • 2012年 2月 11日

    わ! ねむさん? 本当に?
    よくぞ、HP見つけてくれました^^
    ありがとう~~~\(^▽^)/

    12日は明日ですね^^
    良い材料をとりそろえて来店をお待ちしております
    会えるのを楽しみにしています\(^▽^)

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