© 磯料理ヨット(三重県志摩市浜島町にある飲食店、レストラン、和食処、あっぱっぱ焼き、伊勢海老定食など) All rights reserved.

20165/11

サミットまで あと15日 伊勢海老祭りまで あと24日 浜島のアカウニ解禁まで あと22日

浜島のアカウニは6月解禁です!!!

今年は豊漁でありますように’((祈。。。

赤ウニ1200602 (1)jpg.jpg
とれるときは沢山とれます。 こちらは過去の画像です

ウニ120615 (14)jpg.jpg
浜島の赤ウニ! 磯料理ヨットでは殻付で仕入れます!
2012-06-27_15-40-05jpg.jpg
浜島の赤ウニ!

s-ウニ塩辛 (2)jpg.jpg
赤ウニの塩辛! 冷酒との相性はバッチリ!! 
s-ウニ塩辛 (3)jpg.jpg
赤ウニの塩辛! 
余分な水分が抜け、味が凝縮されています!!
ウニ120615 (7)jpg.jpg
浜島の赤ウニを使った、ウニどんぶり!

2013-06-22 13.52.48jpg.jpg
特別メニュー ウニ鉄火丼!!

はやくサミットが無事に終了して欲しいなぁ~♪

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


20216/16

今年はあきらめかけていた赤ウニ

今年は海藻の不足で入荷を半ば諦めていた赤ウニが先程入荷しました 今は4人分だけあります…

本日カツオはらも焼あります

数が少ないため、メニューには書いてありませんが隠れた逸品です…

20216/10

今、食材が素晴らしいです

ただお客さんが来ない……(^^;♣…

20216/9

いま! カツオが豊漁❣️

ウルメイワシやマドロエビもおすすめです❣️ 今週も磯料理ヨットは元気に営業開始です…

20216/6

今年は志摩のあわびが少ないので

今日から値段が上がります 品薄状態なので「どうしても鮑が食べたい」と言うお客様は電話で食材の予約をお願いします 高値なの…

ページ上部へ戻る