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201512/17

最近地元の地物トンボシビが水揚げされるので嬉しいです。 ヅケ丼も人気です♪

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ おはよう御座います

PCのキーボードを打つ手がかじかんでいます

12/17(木)の浜島は快晴。 今日も地元のトンボが手に入りました♪



トンボシビ(ビン長マグロ)

脂の乗りはそれほどではありませんが、やっぱり新鮮で美味しいです
これをヅケにするととっても粘りが出て美味しいんですよ^^






地元のトンボシビを使用したヅケ丼
こちらも人気上場中です。

磯定食の御飯をこれに変更するってのもいいかもしれません

その他のメニューもそろえて、皆様のお越しをお待ちしております\(^○^)/

磯料理ヨットは今日も元気に営業です。

 

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    • 栗山 隆
    • 2015年 12月 17日 3:13pm

    刺身も丼も美味しいでしょうね!
    これでてこねを作っても旨いでしょうね!

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