© 磯料理ヨット(三重県志摩市浜島町にある飲食店、レストラン、和食処、あっぱっぱ焼き、伊勢海老定食など) All rights reserved.

新 あおさ が出てきました\(^▽^)/
\(⌒∇⌒)/おはよ~ございます!!!
1/26(木) 浜島の新アオサが入ってきました!
例年通り 入口 冷蔵庫上に置いてありますので 見ていってくださいね^^
写真が上手にとれなくてスミマセン(TT)
これは数日前に取った迫子のアオサ養殖の景色です
こちら、以前にとった写真、アオサの乾燥の模様
保存方法は乾燥しているので冷凍庫の入れておけば1年くらいもちます。
冷蔵庫ですと、色が変わってしまいます
使い方は、水でもどしてもらうと量が増えますので、お好みで
味噌汁にいれてもいいし、佃煮や、うどん にいれたり、
てんぷらの衣にまぜても綺麗です。
慣れてくれば、そのまま味噌汁でもOKです。
季節ものですので、是非とも試してみてくださいね^^
伊勢志摩に来たら伊勢海老・鮑・あっぱっぱ焼の店 磯料理ヨットへどうぞ!!\(^▽^)/
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。