いきつけの魚屋さんにも選べるくらいアオリイカがならびはじめると
専属の漁師さんからもアオリイカの入荷があり、
GW前にあれほど確保に苦しんだアオリイカが贅沢なくらいそろうようになってきました。

あの苦しみはなんだったのだろうか・・・・

磯料理ヨットは素材が勝負なので、納得行く素材をそろえるのが一番苦労しますが
今後も頑張っていくのでどうぞ応援よろしくお願い致します

さて、海老祭りまであと２週間ちょっと、

いよいよ夏の始まりです。

アオリイカのゲソ焼




朝とれぴんぴんのアオリイカのエンペラのお刺身

太平洋の水平線が見える街　浜島に来たら磯料理ヨットへどうぞ