伊勢志摩:浜島にある磯料理ヨット公式ホームページへようこそ!!


本年6月に創業50年目を迎えた磯料理ヨットは地元で獲れる新鮮な素材をシンプルな料理法で手頃な値段で楽しめる店です。

人気は店のネーミングをとった「ヨット定食」お刺身と焼貝の盛合わせの入った少し贅沢な定食。
さらに、ヨットオリジナルの「貝チャーハン」も人気です!
その他、季節によって旬の素材をそろえているので、後は、ご来店してからのお楽しみです。
伊勢志摩に来たら、あっぱっぱ焼の磯料理ヨットへどうぞ^^

尚、家族でやっていますので、急に休むことがあるので遠方の方はご来店前にご一報頂けると幸いですo( _ _ )o


磯料理ヨット年間写真集製作中


 住 所  〒517-0404 三重県志摩市浜島町浜島1161-6
 TEL  0599-53-0486
 営業時間  11:00〜18:00(ラストオーダー)日曜、祝日は11:00〜17:00
 定休日  火曜 但し祝日の場合は営業

新 あおさ が出てきました\(^▽^)/

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    \(⌒∇⌒)/おはよ〜ございます!!!

    1/26(木)   浜島の新アオサが入ってきました!

    例年通り 入口 冷蔵庫上に置いてありますので 見ていってくださいね^^



    写真が上手にとれなくてスミマセン(TT)




    これは数日前に取った迫子のアオサ養殖の景色です




    こちら、以前にとった写真、アオサの乾燥の模様



    保存方法は乾燥しているので冷凍庫の入れておけば1年くらいもちます。

    冷蔵庫ですと、色が変わってしまいます


    使い方は、水でもどしてもらうと量が増えますので、お好みで

    味噌汁にいれてもいいし、佃煮や、うどん にいれたり、

    てんぷらの衣にまぜても綺麗です。

    慣れてくれば、そのまま味噌汁でもOKです。


    季節ものですので、是非とも試してみてくださいね^^





    伊勢志摩に来たら伊勢海老・鮑・あっぱっぱ焼の店 磯料理ヨットへどうぞ!!\(^▽^)/

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